Resep Cara Membuat Dadar Gulung Isi Bayam

Resep Cara Membuat  Dadar Gulung Isi Bayam – Telur merupakan salah satu bahan masakana yang sering diolah menjadi berbagai sajian makanan dengan cita rasa yang nikmat. Telur memang tergolong sebagai bahan makanan yang mudah untuk diolah, selain itu rasanya juga enak dan lezat, serta memiliki kandungan gizi yang tinggi. Salah satu makanan yang berbahan dasar dari telur yaitu Dadar Gulung Isi Bayam, sajian makanan yang satu ini memang mempunyai cita rasa yang nikmat dan gurih.

Selain itu cara membuatnya pun juga sangat mudah dan dapat untuk anda coba sendiri di rumah. Tak hanya itu bentuknyaa juga unik dan lucu, dijamin anak anda pasti akan suka dengan bentuknya. Untuk anda yang ingin mencoba menyajikan sajian makanan yang satu ini di rumah, berikut ini anda dapat simak resepnya di bawah ini. Langsung saja berikut ini anda dapat simak Resep Cara Membuat  Dadar Gulung Isi Bayam :

Resep Cara Membuat Dadar Gulung Isi Bayam

Resep Cara Membuat Dadar Gulung Isi Bayam

Resep Cara Membuat  Dadar Gulung Isi Bayam

Bahan Dadar Gulung :

  • 25 gr bayam (petik daunnya), iris halus
  • 2 btr telur ayam
  • ½ btr putih telur
  • 50 gr wortel, potong dadu ½ cm
  • 1 tangkai daun bawang, iris halus
  • 1 sdm kecap asin/kecap ikan
  • 100 gr daging sapi tanpa lemak, cincang
  • ½ buah bawang bombai, cincang
  • Secukupnya merica
  • Secukupnya garam

Bahan saus :

  • ½ buah bawang bombai kecil, cincang
  • 1 sdm susu bubuk, cairkan dengan air hangat
  • ½ buah tomat, potong dadu ½ cm
  • 1 sdm kecap asin
  • 1 sdt tepung kanji larutkan dengan 1 sdm air
  • 2 sdm kecap  manis
  • Secukupnya gula pasir
  • Secukupnya merica
  • Secukupnya garam

Cara membuat :

  1. Dadar dahulu kedua telur menjadi dadar tipis, dengan menggunakan wajan datar atau Teflon.
  2. Kemudian campurkan daging cincang, garam, kecap asin, dan merica. Aduk merata.
  3. Tambahkan wortel, bayam, putih telur dan daun bawang. Lalu bagi menjadi 4 adonan untuk 4 dadar tipis tadi.
  4. Kemudian taruh adonan daging di atas dadar tipis tadi, lalu gulung dadar dan lapisi dengan alumunium foil yang sudah diolesi sedikit minyak atau mentega.
  5. Lalu kukus dadar gulung selama 90 menit, lalu angkat dan potong-potong sesuai selera anda.
  6. Untuk sausnya : tumis bawang Bombay hingga harum, lalu tambahkan tomat.
  7. Lalu tuangkan susu cair, kecap asin, gula pasir, kecap manis, merica, garam dan gula pasir. Setelah mendidih tambahkan larutan tepung kanji supaya mengental.
  8. Dan siap disajikan.

Demikanlah pembahasan tentang Resep Cara Membuat  Dadar Gulung Isi Bayam yang dapat kami berikan untuk anda, semoga bermanfaat dan selamat menocobanya dirumah. Masih banyak resep masakan dan minuman yang special lainnya disini yang dapat anda coba, yuk lihat resep kami yang lainnya disini.

Demikian ulasan mengenai Resep Cara Membuat Dadar Gulung Isi Bayam yang dapat sobat baca dan simak di ResepKecilku! Semoga dengan adanya informasi mengenai "Resep Cara Membuat Dadar Gulung Isi Bayam" tersebut dapat memberikan informasi lebih lanjut. Selalu kunjungi website ResepKecilku unuk mendapakan Portal Resep Masakan Nusantara secara online yang lebih lengkap dan terdepan.

Resep Cara Membuat Dadar Gulung Isi Bayam

Leave a Reply