Resep Cara Membuat Ikan Kuah Belimbing

Resep Cara Membuat Ikan Kuah Belimbing – Sebuah resep sajian kuliner yang khas nusantara tentu kali ini menjadi banyak pusat perhatian konsumen. Dan salah satunya adalah ikan kuah belimbing. Mungkin sebagian orang sudah tidak asing lagi untuk menu spesial ini dan bahkan mungkin sudah pernah mencobanya. menu ikan kuah belimbing ini lebih cenderung dengan rasanya yang segar dan jika sudah di lidah tentu akan membuat anda ingin selalu nambah terus.

Menu ikan kuah belimbing ini di buat dengan bahan yang higenis dan untuk ikannya sendiri dari ikan tongkol pilihan. Selain itu dengan racikan bumbu yang sederhana membuat menu masakan ini jadi popular di kalangan masyarakat. Jika saat bulan ramadhan tiba tentu untuk menu masakan ini cocok untuk pilihan berbuka puasa. Nah jika anda sendiri ingin bisa membuatnya dirumah, alangkah baiknya anda bisa ikuti saja langkanya berikut ini tentang Resep Cara Membuat Ikan Kuah Belimbing :

ikan kuah belimbing

ikan kuah belimbing

Resep Ikan Kuah Belimbing

Bahan-bahan/bumbu-bumbu :

  • Siapkanlah 2 ekor ikan tongkol (600 gram), dipotong-potong
  • Siapkanlah 800 ml air
  • Siapkanlah 3 cm jahe, dimemarkan
  • Siapkanlah 2 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan
  • Siapkanlah 4 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya
  • Siapkanlah 2 batang daun bawang, dipotong 2 cm
  • Siapkanlah 6 buah belimbing wuluh, dibelah dua memanjang

Bumbu Halus:

  • Siapkanlah 4 buah cabai rawit merah
  • Siapkanlah 2 buah cabai merah keriting
  • Siapkanlah 2 siung bawang putih
  • Siapkanlah 4 butir bawang merah
  • Siapkanlah 2 cm kunyit, dibakar
  • Siapkanlah 1 1/4 sendok teh garam
  • Siapkanlah 1/2 sendok teh merica
  • Siapkanlah 1 1/4 sendok teh gula pasir

Langkah dan Cara Pengolahan :

  1. Tahap awalan lumuri ikan tongkol dengan 1/2 sendok teh air jeruk nipis, 1/2 sendok teh garam, dan 2 siung bawang putih, dihaluskan. Diamkan 15 menit.
  2. Kemudian didihkan air, bumbu halus, jahe, serai, dan daun jeruk sampai harum.
  3. Dan tambahkan ikan tongkol. Masak sampai matang.
  4. Lalu masukkan daun bawang dan belimbing wuluh. Masak sampai mendidih

Demikianlah yang sudah kami bahas ini untuk anda, dan semoga menu spesial ini bisa menjadi sebuah sajian kuliner yang sangat lezat dan jika anda sendiri penasaran, cobalah membuatnya sekarang dengan resep yang sudah kami anjurkan di atas. Nantikan juga resep nikmat lainnya hanya di web kami ini. sekian dan terimakasih atas waktunya.

Demikian ulasan mengenai Resep Cara Membuat Ikan Kuah Belimbing yang dapat sobat baca dan simak di ResepKecilku! Semoga dengan adanya informasi mengenai "Resep Cara Membuat Ikan Kuah Belimbing" tersebut dapat memberikan informasi lebih lanjut. Selalu kunjungi website ResepKecilku unuk mendapakan Portal Resep Masakan Nusantara secara online yang lebih lengkap dan terdepan.

Resep Cara Membuat Ikan Kuah Belimbing

Leave a Reply

Selamat Datang di Situs Resep Masakan ResepKecilku