Resep Cara Membuat Keripik Singkong Pedas

Peningkat & Pembersih RAM Pro

Resep Cara Membuat Keripik Singkong Pedas – Keripik singkong adalah makanan yang banyak terdapat di indonesia. Keripik berbahan dasar singkong atau ketela pohon ini tidak kalah enak rasanya dibandingkan dengan keripik kentang ataupun keripik yang lainnya. Keripik singkong juga banyak sekali variasi rasanya. misalnya ada keripik singkong balado, keripik singkong coklat, keripik singkong keju, keripik singkong asin manis bahkan ada juga keripik singkong pedas manis. Tapi kali ini kita akan mencoba memasak keripik singkong pedas seperti yang kebanyakan beredar di pasaran dengan merek dagang terkenal. Karena ternyata membuat keripik singkong pedas ini cukup mudah lho.

resep keripik singkong pedas

keripik singkong pedas

Resep Keripik Singkong Pedas

Bahan bahan

  • 1/2 kg singkong
  • 1 sdt kapur sirih
  • 1 sdt garam
  • 6 butir bawang merah (diiris tipis)
  • 6 siung bawang putih (diiris tipis)
  • 15 buah cabai rawit (atau sesuai selera)
  • 1/2 sdm merica (atau sesuai selera)
  • 1/4 sdt ketumbar
  • Garam secukupnya
  • Gula pasir secukupnya

Cara Membuat Keripik Singkong Pedas

  1. Iris singkong tipis-tipis, jika memungkinkan gunakan alat khusus pemotong keripik agar ukurannya pas, dan ketebalannya sama.
  2. Campur kapur sirih dan garam dengan air untuk bahan rendaman singkong .
  3. Rendam singkong selama 5 menit di dalam air rendaman, angkat, lalu rendam kembali di air bersih, angkat, dan biarkan beberapa waktu agar air sedikit tiris.
  4. Goreng keripik dalam minyak panas, pastikan keripik terendam dalam minyak, dan gunakan api sedang, karena jika menggunakan api yang terlalu besar maka keripik singkong akan cepat gosong dan tidak renyah. Setelah matang keemasan, angkat dan tiriskan.
  5. Lanjutkan menggoreng hingga semua irisan singkong habis.

Cara Membuat Bumbu Pedas

  1. Oven atau jemur bawang putih dan bawang merah yang sudah diiris tipis dan cabai hingga kering. Jika pakai oven, hati-hati jangan sampai bawang dan cabai nya gosong.
  2. Sangrai ketumbar dan merica hingga harum.
  3. Haluskan semua bahan termasuk garam dan gula dengan menggunakan blender. Sesuaikan rasanya dengan selera Anda.
  4. Masukkan keripik singkong yang sudah digoreng ke dalam wajan atau wadah besar, lalu bumbui keripik dengan bumbu pedas hingga rata. Siap disajikan.

Mudah kan pastinya resep cara membuat keripik singkong pedas hari ini. Anda coba juga ya resep masakan yang lainnya. Seperti resep keripik kentang homemade yang renyah. Dan jangan sampai ketinggalan berbagai macam resep makanan lainnya yang ada di resep kecilku. Selamat memasak ya.

Demikian ulasan mengenai Resep Cara Membuat Keripik Singkong Pedas yang dapat sobat baca dan simak di ResepKecilku! Semoga dengan adanya informasi mengenai "Resep Cara Membuat Keripik Singkong Pedas" tersebut dapat memberikan informasi lebih lanjut. Selalu kunjungi website ResepKecilku unuk mendapakan Portal Resep Masakan Nusantara secara online yang lebih lengkap dan terdepan.

Resep Cara Membuat Keripik Singkong Pedas

Leave a Reply