Resep Cara Membuat Kue Pisang Ebi Serundeng

Peningkat & Pembersih RAM Pro

Resep Cara Membuat Kue Pisang Ebi Serundeng – Kue pisang adalah salah satu menu sajian kuliner yang cukup terkenal akan rasanya yang nikmat. Menu spesial untuk kali ini tentu saja di buat dengan kombinasi yang unik yaitu ebi serundeng. Memang terdengar cukup aneh dengan kombinasi tersebut namun untuk masalah rasa tentu saja sangat nikmat dan cocok untuk olahan spesial anda dirumah.

Untuk menu spesial kue pisang ebi serundeng ini tentu saja di buat dengan olahan yang higenis. Menu ini di buat dari tepung beras dan sagu lalu dengan adanya tambahan santan dan beberapa paduan pelengkap lainnya membuat menu kue ini banyak di sukai orang. Maka dari itu jika anda sendiri ingin bisa menikmati menu ini dan membuatnya sendiri dirumah, berikut ada langkahnya tentang Resep Cara Membuat Kue Pisang Ebi Serundeng :

kue pisang ebi serundeng

kue pisang ebi serundeng

Resep Kue Pisang Ebi Serundeng

Bahan-bahan/bumbu-bumbu :

  • Siapkanlah 225 gram tepung beras
  • Siapkanlah 50 gram tepung sagu
  • Siapkanlah 225 ml santan dari 1/4 butir kelapa
  • Siapkanlah 675 ml santan dari 1 butir kelapa
  • Siapkanlah 100 gram gula pasir
  • Siapkanlah 1 sendok teh garam
  • Siapkanlah 1 lembar daun pandan
  • Siapkanlah daun pisang muda untuk membungkus

Bahan Isi:

  • Siapkanlah 75 gram kelapa parut kasar
  • Siapkanlah 2 buah cabai merah, diiris serong, dibuang biji, digoreng
  • Siapkanlah 1 sendok makan ebi, diseduh, disangrai, dihaluskan
  • Siapkanlah 1 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya
  • Siapkanlah 1 lembar daun salam
  • Siapkanlah 1 tangkai serai, diambil putihnya, dimemarkan
  • Siapkanlah 1/2 sendok teh garam
  • Siapkanlah 1/2 sendok teh gula pasir

Bumbu Halus:

  • Siapkanlah 1 buah cabai merah keriting
  • Siapkanlah 1/2 cm kunyit, dibakar
  • Siapkanlah 2 butir bawang merah
  • Siapkanlah 1 siung bawang putih
  • Siapkanlah 1/2 sendok teh ketumbar

Langkah dan Cara Pengolahan :

  1. Tahap awalan Isi: aduk rata semua bahan isi, kecuali cabai merah dan ebi. Sangrai sampai 3/4 kering. Dan tambahkan cabai merah dan ebi. Aduk sampai kering.
  2. Kemudian larutkan tepung sagu dengan 225 ml santan. Sisihkan.
  3. Dan aduk rata tepung beras, 675 ml santan, gula pasir, garam, dan daun pandan. Masak sambil diaduk diatas api sampai mendidih. Tambahkan larutan tepung sagu. Masak sampai meletup-letup dan licin.
  4. Lalu sendokkan adonan ke daun pisang. Beri isi. Beri lagi adonan. Bungkus segitiga.
  5. Dan kukus 15 menit dengan api sedang.

Demikianlah akhir dari pembahasan kami smeoga resep ini bisa menjadi menu spesial untuk anda semua dan resep ini khas dari resepkecilku.top lalu nantikan juga resep nikmat lainnya seperti Resep Cara Membuat Balado Udang Kentang

Demikian ulasan mengenai Resep Cara Membuat Kue Pisang Ebi Serundeng yang dapat sobat baca dan simak di ResepKecilku! Semoga dengan adanya informasi mengenai "Resep Cara Membuat Kue Pisang Ebi Serundeng" tersebut dapat memberikan informasi lebih lanjut. Selalu kunjungi website ResepKecilku unuk mendapakan Portal Resep Masakan Nusantara secara online yang lebih lengkap dan terdepan.

Resep Cara Membuat Kue Pisang Ebi Serundeng

Leave a Reply