Resep Cara Membuat Kue Putu Ayu Ketan Hitam

Peningkat & Pembersih RAM Pro

Resep Cara Membuat Kue Putu Ayu Ketan Hitam – Kue putu ayu ketan hitam adalah kue putu ayu yang spesial dan berbeda dengan kue putu ayu yang biasanya. Pasti anda sering melihat kue putu ayu berwarna hijau kan? Nah kali ini kita akan membuat kue putu ayu yang berbeda dan berwarna ungu kehitaman. Loh kok bisa? Pasti bisa lah karena penggunaan ketan hitam dalam resep kue putu ayu ketan hitam ini yang membuat ke putu ayu ketan hitam menjadi sangat spesial dan berbeda dari sebelumnya. Kue putu ayu merupakan jajanan pasar yang mudah sekali kita jumpai di toko kue ataupun di pasar. Rasanya yang manis dengan parutan kelapa yang gurih menjadikan rasa kue putu ayu  ini enak dan lezat.  Dan kue putu ayu ini sangat pas untuk dijadikan teman minum kopi atau teh sambil nonton acara tv kesukaan kita.

resep kue putu ayu ketan hitam

kue putu ayu ketan hitam

Resep Kue Putu Ayu Ketan Hitam

Bahan

  • 125 gr tepung ketan hitam
  • 1/2 sdt vanilla bubuk
  • 1,5 sdm susu kental manis
  • 80 gr gula pasir
  • 1/4 sdt garam
  • 100 gr kelapa parut (kukus bersama daun pandan dan sedikit garam selama kurang lebih 10 menit)
  • 120 ml santan, (rebus dengan daun pandan)
  • 2 btr telur

Cara membuat kue putu ayu ketan hitam

  1. Siapkan kukusan, kemudian bungkus tutupnya dengan menggunakan serbet bersih.
  2. Setelah itu siapkan cetakan yang telah di olesi dengan minyak, Kemudian masukan kelapa sambil dipadatkan dan sisihkan.
  3. Campurkan tepung ketan, vanilla bubuk dan garam, sisihkan.
  4. Kocok gula dan telur menggunakan mixer dengan kecepatan tinggi sampai terlihat kental berjejak.
  5. Tambahkan santan dan susu sambil diselingi dengan campuran ketan hitam.
  6. Tuang adonan ke dalam cetakan yang sudah diisi kelapa sampai hampir penuh. Kukus selama kurang lebih 15 sampai 20 menit, lalu angkat dan keluarkan dari cetakan, sajikan.

Mudah dan enak kan tentunya resep dan cara membuat kue putu ayu ketan hitam ala resep kecilku. Yuk kita coba juga resep yang lain, ada resep onde-onde ketan hitam spesial yang lezat dan enak.

Demikian ulasan mengenai Resep Cara Membuat Kue Putu Ayu Ketan Hitam yang dapat sobat baca dan simak di ResepKecilku! Semoga dengan adanya informasi mengenai "Resep Cara Membuat Kue Putu Ayu Ketan Hitam" tersebut dapat memberikan informasi lebih lanjut. Selalu kunjungi website ResepKecilku unuk mendapakan Portal Resep Masakan Nusantara secara online yang lebih lengkap dan terdepan.

Resep Cara Membuat Kue Putu Ayu Ketan Hitam

Leave a Reply