Resep Cara Membuat Lamien Ayam Panggang

Resep Cara Membuat Lamien Ayam Panggang – Lamien merupakan sajian olahan mie yang berasal dari negri Cina. Negara Cina memang sangat identik dengan berbagai sajian masakan mie, dan banyak sekali resep mie dari Cina yang sudah terkenal dan banyak disajikan hingga keluar negri. Mie sendiri merupakan salah satu olahan masakan yang sangat dgemari oleh masyarakat Indonesia, mie seakan menjadi hidangan masakan yang memiliki cita rasa yang nikmat dan sangat merakyat. Salah satu sajian masakan mie yang sangat isitmewa yaitu Lamien Ayam Panggang.

Sajian masakan mie ala Cina ini memang mempunyai cita rasa yang begitu nikmat dan lezat, selain itu sajian Lamien ini juga sudah di tambahkan dengan ayam panggang jadi rasanya pun semakin nikmat. Untuk anda para penggemar sajian masakan mie, anda wajib mencoba masakan yang satu ini, selain rasanya enak cara membuatnya pun juga sangat mudah dan sederhana. Untuk anda yang ingin mencoba menyajikannya di rumah, berikut ini anda dapat simak Resep Cara Membuat Lamien Ayam Panggang :

Resep Cara Membuat Lamien Ayam Panggang

Resep Cara Membuat Lamien Ayam Panggang

Bahan-bahan :

  • 250 gr mie telur basah
  • 2 btg daun bawang kecil, iris tipis
  • 1 ikat kecil baby pakchoy (dicuci dengan air garam lalu tiriskan)

Bahan kuah :

  • 1 sdm kecap asin
  • 4 siung bawang putih, memarkan, cincang halus
  • 1 ruas jari jahe, memarkan
  • 1 sdt minyak wijen
  • 1 liter kaldu, didihkan
  • Secukupmnya merica bubuk
  • Secukupnya garam
  • 2 sdm minyak sayur, untuk menumis

Ayam panggang :

  • 2 sdm angkak
  • 1 potong dada ayam (cuci bersih)

Bahan Bumbu Untuk Ayam :

  • 1 sdt garam
  • 2 siung bawang putih, haluskan
  • 1 sdm kecap manis
  • 2 sdm air jeruk nipis
  • Secukupnya minyak goreng

Cara membuat :

  1. Seduh terlebih dahulu mie basah dan beri sedikit garam, lalu angkat dan tiriskan.
  2. Ayam panggang : lumuri dahulu daging ayam dengan bahan bumbu untuk ayam, diamkan selama ½ jam di dalam kulkas agar bumbu meresap. Lalu letakkan ayam di dalam loyang berlapis alumunium foil dan olesi dengan minyak, kemudian oven selama 90 menit sambil dibolak-balik supaya matang merata. Lalu angkat dan iris-iris.
  3. Setelah itu panaskan minyak sayur, dan tumis jahe dan bawang putih hingga harum. Lalu tuang kaldu, garam, kecap asin dan merica. Aduk merata.
  4. Kemudian masukkan pakchoy, minyak wijen dan daun bawang. Aduk merata dan masak hingga mendidih.
  5. Lalu siapkan mangkuk dan beri mie, lalu tuang kuah pakchoy di atasnya dan beri irisan daging ayam panggang. Dan siap disajikan.

Demikianlah pembahasan tentang Resep Cara Membuat Lamien Ayam Panggang yang dapat kami berikan untuk anda, semoga bermanfaat dan selamat mencobanya di rumah. Masih banyak resep masakan special yang lainnya disini. Terima kasih sudah singgah dan membaca artikel disini.

Demikian ulasan mengenai Resep Cara Membuat Lamien Ayam Panggang yang dapat sobat baca dan simak di ResepKecilku! Semoga dengan adanya informasi mengenai "Resep Cara Membuat Lamien Ayam Panggang" tersebut dapat memberikan informasi lebih lanjut. Selalu kunjungi website ResepKecilku unuk mendapakan Portal Resep Masakan Nusantara secara online yang lebih lengkap dan terdepan.

Resep Cara Membuat Lamien Ayam Panggang

Leave a Reply

Selamat Datang di Situs Resep Masakan ResepKecilku