Resep Membuat Mujair Bumbu Santan

Resep Membuat Mujair Bumbu Santan – Pasti sudah pada tau ikan Mujair kan? ikan yang satu ini memang terkenal enak dan memiliki rasa yang khas. Di goreng saja udah pasti enak apalagi kalau di padu padankan dngan bumbu, pasti nikmat banget. Untuk kali ini kita akan membuat Resep Mujair Bumbu Santan di jamin pasti ketagihan, yasudah ini dia resepnya :

mujair bumbu santan

mujair bumbu santan

Resep Membuat Mujair Bumbu Santan

Bahan-bahannya :

  • ikan mujair ukuran kecil 4 buah (dibersihkan dahulu, dikerat-kerat)
  • bawang merah 2 butir (dihaluskan)
  • bawang putih 1 siung (dihaluskan)
  • air jeruk nipis 1 sendok teh
  • merica bubuk 1 sendok teh
  • garam 1/2 sdm

Bahan Bumbu Santan :

  • santan 250 ml
  • garam 2 sendok teh
  • kacang tanah kulit 100 gr  (digoreng dan dihaluskan)
  • salam 2 lembar
  • bawang merah 3 butir (di iris halus)
  • cabai merah keriting 2 buah (dihaluskan)
  • serai 1 tangkai (dimemarkan)
  • gula merah sisir 2 sendok teh

Cara Membuat Mujair Bumbu Santan :

  1. Lumuri dulu ikan dengan air jeruk nipis, garam, bawang putih, bawang merah, merica bubuk hingga merata.
  2. Diamkan selama 30 menit, kemudian goreng menggunakan api sedang sampai matang sempurna.
  3. Tumis cabai merah, bawang merah, serai dan salam lalu aduk sampai aromanya harum, tuang santan lalu aduk sampai mendidih dan tambahkan gula, garam dan kacangnya aduk sampai kental dan meletup-letup.
  4. Kemudian siramkan bumbu santan tadi di atas ikan mujair yang sudah di goreng tadi,  dan siap di sajikan (untuk 4 porsi)

Sekian pembahasan resep untuk kali ini, selamat mencobanya di rumah. Dan semoga bisa bermanfaat, resep istimewa ini khas dari resepkecilku.com yang selalu menyajikan resep istimewa tiap harinya. masih banyak resep lainnya disini yang bisa anda coba seperti Resep Membuat Gulai Itik Special

Demikian ulasan mengenai Resep Membuat Mujair Bumbu Santan yang dapat sobat baca dan simak di ResepKecilku! Semoga dengan adanya informasi mengenai "Resep Membuat Mujair Bumbu Santan" tersebut dapat memberikan informasi lebih lanjut. Selalu kunjungi website ResepKecilku unuk mendapakan Portal Resep Masakan Nusantara secara online yang lebih lengkap dan terdepan.

Resep Membuat Mujair Bumbu Santan

Leave a Reply