Resep Cara Membuat Tape Ketan Hitam

Resep Cara Membuat Tape Ketan Hitam – Tape ketan hitam adalah tape yang terbuat dari ketan hitam bersama ragi tape yang rasanya manis asam dan sangat enak. Tape ketan hitam ini biasanya bisa dipakai untuk berbagai macam masakan lho. Bahkan untuk ice cream pun juga bisa menggunakan tape ketan hitam sebagai pelengkap dan tentu saja rasanya sangat enak sekali. Apalagi kalau kita membuat tape ketan hitam ini sendiri dirumah, wah pasti bisa menyenangkan sekali. Yuk kita mulai siapkan bahan dan peralatan dapur kita.

resep tape ketan hitam

tape ketan hitam

Resep Tape Ketan Hitam

Bahan

  • 500 gr ketan hitam, atau sesuai dengan kebutuhan
  • 3 sdm gula pasir yang dihaluskan
  • 2 butir ragi tape yang dihaluskan
  • Daun pisang secukupnya

Cara membuat tape ketan hitam

  1. Cuci bersih beras ketan dan rendam semalam (10 s.d 12 jam). Hal ini dimaksudkan supaya beras ketan lebih mengembang dan juga lunak.
  2. Setelah perendaman selesai, kemudian cuci kembali beras sampai bersih.
  3. Setelah itu, kukus beras ketan sampai setengah matang. Angkat.
  4. Tuangkan serta ratakan di nampan. Biarkan terbuka kemudian tunggu 2 jam sampai dingin.
  5. Campur ketan hitam dan ragi, aduk rata. Masukkan gula halus secukupnya, aduk kembali.
  6. Bungkuslah ketan yang bercampur ragi menggunakan daun pisang.
  7. Simpanlah tape dalam 3 hari.
  8. Tape ketan hitam siap dinikmati.

Mudah, murah, sehat dan higienis pastinya membuat sendiri tape ketan hitam melalui resep cara membuat tape ketan hitam homemade kali ini. Jangan ketiggalan untuk mencoba juga resep lupis ketan hitam yang enak dan nikmat ini bersama dengan resep kecilku pastinya.

Demikian ulasan mengenai Resep Cara Membuat Tape Ketan Hitam yang dapat sobat baca dan simak di ResepKecilku! Semoga dengan adanya informasi mengenai "Resep Cara Membuat Tape Ketan Hitam" tersebut dapat memberikan informasi lebih lanjut. Selalu kunjungi website ResepKecilku unuk mendapakan Portal Resep Masakan Nusantara secara online yang lebih lengkap dan terdepan.

Resep Cara Membuat Tape Ketan Hitam

Leave a Reply

Selamat Datang di Situs Resep Masakan ResepKecilku