Resep Cara Membuat Meringue Greentea Choux

Resep Cara Membuat Meringue Greentea Choux – Sebuah kue tentu saja bisa menjadi menu makanan khas anda di saat bersantai dirumah maupun bersama teman. Menu makanan seperti kue yang satu ini tentu bisa menjadi menu spesial buat anda semua dan kue tersebuat adalah meringue greentea choux. Menu makanan seperti ini tentu saja sangat khas dan sudah tidak asing di telinga masayarakat. Jika anda ingin bisa menikmatinya tentu saja anda bisa datang langsung ke kafe atau kedai cake yang ada di kota anda.

Menu seperti ini biasanya lebih cenderung di sajikan saat ada acara tertentu speerti pesta ataupun menjadi suguhan saat syukuran atau tamu yang datang ke rumah anda. kue yang satu ini memiliki tekstur yang unik dan cukup menggoda. nah jika anda sendiri ingin bisa menikmati menu ini tentu saja anda bisa membuatnya sendiri dirumah dan ikuti langkahnya tentang Resep Cara Membuat Meringue Greentea Choux :

meringur greentea choux

meringur greentea choux

Resep Meringue Greentea Choux

Bahan Kulit Sus:

  • Sediakanlah 100 gram margarin
  • Sediakanlah 50 gram mentega tawar
  • Sediakanlah 275 ml air
  • Sediakanlah 1 sendok teh garam
  • Sediakanlah 25 gram gula pasir
  • Sediakanlah 200 gram tepung terigu protein sedang
  • Sediakanlah 3 sendok teh greentea bubuk
  • Sediakanlah 1 sendok makan maizena
  • Sediakanlah 25 gram almond bubuk
  • Sediakanlah 3/4 sendok teh baking powder
  • Sediakanlah 100 gram kuning telur, kocok lepas
  • Sediakanlah 200 gram putih telur

Bahan Isi (aduk Rata):

  • Sediakanlah 50 gram vla instan, kocok bersama 100 gram air dingin hingga mengembang
  • Sediakanlah 50 gram krim bubuk dikocok bersama 100 gram air dingin hingga mengembang
  • Sediakanlah 2 sendok teh greentea bubuk

Bahan Toping:

  • Sediakanlah 25 gram almond slice, sangrai, remahkan
  • Sediakanlah 150 gram mentega tawar, biarkan suhu ruang
  • Sediakanlah 150 gram gula palem
  • Sediakanlah 170 gram tepung terigu protein sedang
  • Sediakanlah 75 gram gula tepung untuk taburan

Bahan Hiasan:

  • Sediakanlah 100 gram putih telur
  • Sediakanlah 65 gram gula pasir
  • Sediakanlah 1/4 sendok teh air jeruk lemon

Langkah dan Cara Membuat Meringue Greentea Choux:

  1. Tahap awalan toping, campur mentega tawar dan gula palem. Kocok hingga lembut. Tambahkan tepung terigu. Aduk rata. Giling adonan hingga tipisnya 0,3 cm. Dinginkan. Plong dengan ring diameter 6 cm. Bekukan.
  2. Lalu sus, rebus margarin, mentega, air, garam, dan gula sambil diaduk sampai mendidih. Matikan api.
  3. Dan masukkan tepung terigu, greentea bubuk, maizena, almond bubuk, baking powder. Aduk rata. Nyalakan api kecil. Aduk sampai kalis. Angkat. Biarkan hangat.
  4. Kemudian tambahkan telur sedikit-sedikit sambil dikocok rata.
  5. Dan semprot tanpa spuit di loyang yang dioles margarin. Tata topping di atasnya.
  6. Oke oven dengan api bawah suhu 200 derajat Celsius 30 menit sampai matang.
  7. Dan tusuk bagian bawah sus. Semprotkan isi.
  8. Nah hiasan, kocok putih telur sampai setengah mengembang. Masukkan gula pasir sedikit – sedikit sambil dikocok perlahan sampai kental dan mengkilap. Tambahkan air jeruk lemon. Kocok rata.
  9. Dan semprotkan di atas sus. Blow torch hingga kecokelatan .

Demikianlah akhir dari pembahasan kami semoga resep ini bisa menjadi menu spesial untuk anda dan resep ini khas dari resepkecilku.top lalu nantikan juga resep nikmat lainnya seperti Resep Cara Membuat Acar Kuning Timun

Demikian ulasan mengenai Resep Cara Membuat Meringue Greentea Choux yang dapat sobat baca dan simak di ResepKecilku! Semoga dengan adanya informasi mengenai "Resep Cara Membuat Meringue Greentea Choux" tersebut dapat memberikan informasi lebih lanjut. Selalu kunjungi website ResepKecilku unuk mendapakan Portal Resep Masakan Nusantara secara online yang lebih lengkap dan terdepan.

Resep Cara Membuat Meringue Greentea Choux

Leave a Reply

Selamat Datang di Situs Resep Masakan ResepKecilku