Resep Cara Membuat Pepes Ayam

Peningkat & Pembersih RAM Pro

Resep Cara Membuat Pepes Ayam РSajian masakan khas nusantara memang menjadi salah satu menu favorit dan salah satu menu andalan untuk menyambut datangnya bulan puasa yang tinggal sebentar lagi. Ada banyak sekali sajian masakan khas nusantara yang memiliki cita rasa yang  begitu lezat serta sangat mudah disajikan, sahingga sangat cocok sekali untuk menu anda dalam berbuka puasa maupun sebagai hidangan menu untuk sahur. Salah satu menu masakan yang istimewa dan cocok untuk anda sajikan di bulan puasa nanti yaitu Pepes Ayam. Jika biasanya sajian pepes berbahan dasar dari ikan, maka lain halnya dengan pepes yang satu ini, pepes yang satu ini memang tergolong unik yakni terbuat dari  daging ayam.

Daging ayam memang memiliki tekstur yang begitu empuk dan lembut, sehingga cocok untuk disajikan sebagai pepes, selain itu daging ayam sendiri mempunyai cita rasa yang begitu khas dan nikmat. Untuk anda penggemar sajian pepes, anda wajib mencoba sajian pepes yang satu ini, dijamin akan membuat anda ketagihan dan ingin mencobanya lagi dan lagi. Selain itu cara membuatnya juga sangat mudah dan tidak memerlukan waktu yang lama, sehingga anda dapat menyajikannya sebagai menu untuk makan sahur karena mudah dan cepat untuk disajikan. Untuk anda yang ingin membuat sajian masakan special ini, berikut anda dapat simak Resep Cara Membuat Pepes Ayam :

Resep Cara Membuat Pepes Ayam

Resep Cara Membuat Pepes Ayam

Bahan-bahan :

  • 500 gr ayam broiler, potong menjadi 10 bagian
  • 1 btr telur ayam
  • 1 ikat daun kemangi
  • 10 buah cabai rawit
  • 5 buah serai bagian pangkal, memarkan
  • 5 lbr daun salam
  • 5 lbr daun pisang untuk membungkus
  • 5 iris kecil lengkuas
  • 1 sendok makan minyak goreng
  • 3 sendok makan minyak goreng

Bumbu Halus:

  • 2 siung bawang putih
  • 4 butir bawang merah
  • 2 cm jahe
  • 2 cm kunyit
  • 4 buah cabai merah keriting
  • 1 sendok makan garam
  • 1 sendok terasi terasi bakar

Cara membuat :

  1. Campurkan dahulu daging ayam dengan bumbu halus, sisihkan dahulu.
  2. Kemudian siapkan sebuah wadah, dan masukkan telur, daun kemangi, cabai rawit dan minyak goreng. Aduk merata dan bagi adonan menjadi 5 bagian.
  3. Lalu siapkan daun pisang dan isi dengan ayam yang sudah dilumuri bumbu, lalu beri daun salam, serai, dan lengkuas diatasnya. Kemudian siram dengan adonan telur dan tutup daun pisangn dan tusuk kedua ujungnya dengan lidi.
  4. Lalu kukus pepes selama sekitar 20 menit hingga pepes matang sempurna, lalu angkat.
  5. Dan siap dinikmati bersama dengan nasi hangat.

Demikianlah pembahasan tentang Resep Cara Membuat Pepes Ayam yang dapat kami berikan untuk anda, semoga bermanfaat dan selamat mencoba resep special ini di rumah. Masih banyak resep-resep makanan dan minuman special lainnya yang dapat anda lihat dan coba disini. Terima kasih sudah berkunjung dan membaca artikel dari kami disini.

Demikian ulasan mengenai Resep Cara Membuat Pepes Ayam yang dapat sobat baca dan simak di ResepKecilku! Semoga dengan adanya informasi mengenai "Resep Cara Membuat Pepes Ayam" tersebut dapat memberikan informasi lebih lanjut. Selalu kunjungi website ResepKecilku unuk mendapakan Portal Resep Masakan Nusantara secara online yang lebih lengkap dan terdepan.

Resep Cara Membuat Pepes Ayam

Leave a Reply