Resep Cara Membuat Soto Lamongan Spesial

Resep Cara Membuat Soto Lamongan Spesial – Merupakan sajian kuliner yang kerap digemari oleh semua kalangan masyarakat. Soto lamongan ini memang sudah banyak jadi menu hidangan favorit pengunjung yang datang, dengan mempunyai citarasa yang nikmat soto lamongan ini sudah terbukti bisa bersaing dengan pesaing beratnya soto kudus dan soto banjar.

Untuk anda yang pecinta soto anda juga bisa menemukan soto ini di warung soto lamongan yang biasanya ada di kota anda. Untuk anda yang ingin menyajikan sajian resep soto special ini, anda tak perlu jauh-jauh ke lamongan, berikut ini anda dapat simak resep cara membuatnya di bawah ini. Langsung saja berikut ini  Resep Cara Membuat Soto Lamongan Spesial:

resep soto lamongan

resep soto lamongan

Resep Soto Lamongan Spesial

Bahan-bahan  :

  • 1 batang serai (bagian putihnya), memarkan
  • Garam secukupnya
  • Gula Secukupnya
  • 6 lembar daun jeruk
  • Minyak goreng untuk menumis
  • 2 liter air kaldu ayam
  • 5 butir telur ayam rebus
  • 1 ekor ayam ukuran sedang, bisa ayam potong bisa juga ayam kampung
  • 2¼ liter Air
  • Bumbu Soto Lamongan (dihaluskan)
  • 2 ruas jari kunyit
  • 2 ruas jari jahe
  • 6 siung bawang putih
  • 4 butir kemiri
  • 10 siung bawang merah

 Bahan pelengkapnya:

  • Sediakan  3 bungkus soun, lalu seduh dengan air panas hingga lunak, tiriskan
  • Sediakan 6 lembar kol putih, iris kasar memanjang
  • Sediakan 150 gram tauge, bersihkan
  • Sediakan 2 tangkai daun seledri, iris halus
  • Sediakan 2 buah Tomat merah ukuran sedang
  • Sediakan Bawang goreng
  • Sediakan Sambal, bisa lihat di postingan sebelumnya disini

Cara Membuat :

  1. Tahap awal rebus ayam sampai mendidih, dan saring kaldunya kemudian didihkan kembali hingga tersisa 2 liter air, lalu sisihkan.
  2. Kemudian siapkan minyak, lalu goreng sebentar ayam yang tadi direbus, dan angkat, lalu tiriskan. Dan bila sudah dingin ayam tersebut disuwir kecil-kecil.
  3. Kemudian panaskan minyak goreng untuk menumis bumbu halus, serai dan daun jeruk, hingga harum.
  4. Dan masukkan bumbu tumisan ke air kaldu, lalu tambahkan garam dan gula, masak hingga matang
  5. Kemudian sajikan dengan bahan pelengkap lainnya dan siwiran ayam yang telah digoreng

Demikianlah yang bisa kami bantu semoga artikel ini bisa membantu anda dalam membuat masakan yang anda inginkan dan untuk keluarga anda sekalian. Resep ini khas resepkecilku.com dan untuk selanjutnya anda juga bisa melihat dan memilih resep lainnya yang juga tak kalah enaknya seperti Resep Cara Membuat Soto Kudus Yang Lezat

Demikian ulasan mengenai Resep Cara Membuat Soto Lamongan Spesial yang dapat sobat baca dan simak di ResepKecilku! Semoga dengan adanya informasi mengenai "Resep Cara Membuat Soto Lamongan Spesial" tersebut dapat memberikan informasi lebih lanjut. Selalu kunjungi website ResepKecilku unuk mendapakan Portal Resep Masakan Nusantara secara online yang lebih lengkap dan terdepan.

Resep Cara Membuat Soto Lamongan Spesial

Leave a Reply

Selamat Datang di Situs Resep Masakan ResepKecilku