Resep Cara Membuat Tumis Bunga Pepaya Oncom | ResepKecilku

Resep Cara Membuat Tumis Bunga Pepaya Oncom

Resep Cara Membuat Tumis Bunga Pepaya Oncom – Bunga papaya memang terkenal mempunyai rasa yang sangat pahit, namun bila kita pintar memasaknya rasa pahit tersebut akan hilang seketika. Bunga papaya sendiri sering disajikan sebagai tumisan, salah satunya yaitu Tumis Bunga Pepaya Oncom. Sajian masakan yang satu ini mempunyai cita rasa yang nikmat dan pedas, sedikit tips untuk anda dalam menyajikan masakan ini yaitu harus di cuci dahulu bunga papaya dan oncomnya.

Sajian masakan yang satu ini cocok untuk lauk anda saat makan siang atau saat makan malam.  Selain memiliki cita rasa yang nikmat, sajian tumisan yang satu ini juga sangat mudah untuk disajikan. Untuk anda yang ingin menyajikan sajian tumisan yang satu ini, dibawah ini dapat anda simak resep cara membuatnya. Langsung saja ini dia Resep Cara Membuat Tumis Bunga Pepaya Oncom :

Resep Cara Membuat Tumis Bunga Pepaya Oncom

Resep Cara Membuat Tumis Bunga Pepaya Oncom

Bahan-bahan :

  • 200 gr bunga pepaya
  • Secukupnya garam
  • 4 lbr daun jambu biji
  • 4 lbr daun salam
  • 100 gr oncom, bakar, potong dadu
  • 1 buah tomat, buah bijinya, potong-potong
  • 1 tongkol jagung manis, serut
  • 5 buah cabai rawit merah, utuh
  • ½ sdt gula pasir
  • ¼ sdt bubuk merica
  • 1 batang daun bawang, potong 1 cm
  • 100 ml santan kental
  • 2 sdm minyak untuk menumis

Bumbu yang dihaluskan :

  • 3 btr bawang merah
  • 3 buah cabai merah keriting
  • 2 siung bawang putih
  • 2 btr kemiri, sangrai
  • 1 cm jahe
  • 2 cm kunyit, bakar

Cara Membuat :

  1. Remas-remas dahulu bunga papaya lalu beri garam dan aduk merata, kemudian bilas dengan air bersih.
  2. Lalu rebus bunga papaya, daun salam, dan daun jambu biji sampai matang. Tiriskan.
  3. Kemudian panaskan minyak goreng dan tumis bumbu halus sampai harum, lalu masukkan bunga papaya, jagung, oncom, cabai rawit, tomat. Aduk merata.
  4. Dan tambahkan gula pasir, garam, santan dan merica bubuk. Lalu aduk merata dan tambahkan daun bawang, aduk merata dan angkat.
  5. Dan siap disajikan.

Demikianlah pembahasan tentang Resep Cara Membuat Tumis Bunga Pepaya Oncom yang dapat kami berikan untuk anda, semoga bermanfaat dan selamat mencobanya di rumah. Masih banyak resep masakan lainnya disini yang dapat anda coba di sini.

Resep Cara Membuat Tumis Bunga Pepaya Oncom | Gintang Sintia | 4.5

Leave a Reply